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skin/Image_CBAE87ED_E137_32AF_41E9_4A1B86AA4ABD_mobile_it.png Image_CBB2B4C4_E0FD_D6DD_41DD_F1D85506699C.url = skin/Image_CBB2B4C4_E0FD_D6DD_41DD_F1D85506699C_it.jpg Image_CBB2B4C4_E0FD_D6DD_41DD_F1D85506699C_mobile.url = skin/Image_CBB2B4C4_E0FD_D6DD_41DD_F1D85506699C_mobile_it.jpg Image_D67F99D5_E75F_FEFF_41D1_0EAB07257CEB.url = skin/Image_D67F99D5_E75F_FEFF_41D1_0EAB07257CEB_it.jpg Image_D67F99D5_E75F_FEFF_41D1_0EAB07257CEB_mobile.url = skin/Image_D67F99D5_E75F_FEFF_41D1_0EAB07257CEB_mobile_it.jpg Image_DE319059_C5E7_B285_41BA_3F8FB6839A23_mobile.url = skin/Image_DE319059_C5E7_B285_41BA_3F8FB6839A23_mobile_it.jpg Image_F951F64F_C0E4_7AF7_41E4_A9916D8E541B_mobile.url = skin/Image_F951F64F_C0E4_7AF7_41E4_A9916D8E541B_mobile_it.png ### Multiline Text HTMLText_D032334A_E72A_D3D5_41EC_FB3C9238A169.html =
Aerobiological monitoring of "Sistine Chapel": airborne bacteria and mirofungi trends
Montacutelli et al., 1998
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CATALOGO
Il laboratorio d'epoca come Museo
Ed. Kappa Fara 2003
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Confronto tra apparecchiature di sterilizzazione
Fara et al., 1994
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ISTITUTO D'IGIENE SPERIMENTALE - Inquinamanento ambientale e liquami, raccolta tavole didattche e strumenti
a cura di Riccardo Montacutelli
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Il restauro della "Cappella Sistina". Nota II: studio microbiologico del "giudizio Universtale" di Michelangelo
Montacutelli et al., 1997
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Il restauro della "Cappella Sistina": studio microbiologico finalizzato alla conservazione dell'opera
Montacutelli et al., 1990
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L'Agricoltura il Ristoramento di essa in alcune provincie degli Stati Romani.
Tipografia Contedini 1848


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LABORATORIO D'EPOCA
Inquinamanento ambientale, liquami raccolta tavole didattche e strumenti
a cura di Riccardo Montacutelli
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Medoti di controllo microbiologico degli affreschi: L'esempio della restauro della Cappella Sistina
Montacutelli et al., 1992
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Nota su di un nuovo apparecchio per il prelievo di acqua in profondità
De Giusti et al., 1987
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Su un nuovo apparecchio per il prelievo di campioni di acqua in profondità a fini dell'esame microbiologico
Martino et al., 1971
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Verbale consegna del mInistero Pubb. Istruzione. Beni mobili all'Istituto di Igiene di Sapienza
28.02.1915
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Questo poster è stato presentato alla XII Conferenza Nazionale di Sanità Pubblica, un importante evento tenutosi a Roma nell'ottobre del 2011, che ha riunito esperti da tutta Italia per discutere di come proteggere e migliorare la salute pubblica.


Il documento riassume oltre 30 anni di scoperte (dal 1980 al 2011) realizzate dai ricercatori della Scuola Romana di Igiene. Questa "scuola" non è un edificio, ma un gruppo di studiosi e scienziati dell'Università Sapienza che, seguendo l'esempio di grandi maestri del passato, ha portato avanti studi fondamentali in molti campi. Le loro ricerche hanno investigato l'impatto dell'inquinamento di aria e acqua sulla nostra salute, approfondito il tema delle vaccinazioni, della sicurezza alimentare e della prevenzione delle malattie infettive.


Questo lavoro dimostra come la ricerca scientifica sia come una lunga staffetta, in cui ogni generazione di scienziati passa il testimone delle proprie conoscenze a quella successiva, con l'obiettivo comune di garantire a tutti un futuro più sano.
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Aerobiological monitoring of "Sistine Chapel": airborne bacteria and mirofungi trends
Montacutelli et al., 1998
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CATALOGO
Il laboratorio d'epoca come Museo
Fara et al., 2003
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Confronto tra apparecchiature di sterilizzazione
Fara et al., 1994
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ISTITUTO D'IGIENE SPERIMENTALE - Inquinamanento ambientale e liquami, raccolta tavole didattche e strumenti
a cura di Riccardo Montacutelli
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Il restauro della "Cappella Sistina". Nota II: studio microbiologico del "giudizio Universtale" di Michelangelo
Montacutelli et al., 1997
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Il restauro della "Cappella Sistina": studio microbiologico finalizzato alla conservazione dell'opera
Martino et al., 1990
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L'Agricoltura il Ristoramento di essa in alcune provincie degli Stati Romani.
Tipografia Contedini 1848


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Medoti di controllo microbiologico degli affreschi: L'esempio della restauro della Cappella Sistina
Montacutelli et al., 1992
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Nota su di un nuovo apparecchio per il prelievo di acqua in profondità
De Giusti et al., 1987
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Verbale consegna del mInistero Pubb. Istruzione. Beni mobili all'Istituto di Igiene di Sapienza
28.02.1915
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IL CORRIDOIO


Ed eccoci nel corridoio antistante il Laboratorio. Prima di entrare nel cuore del museo, questo corridoio ci accoglie come un archivio vivente: una silenziosa anticipazione di ciò che sta per prendere forma.
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IL MUSEO


Benvenuti nel Laboratorio d’Epoca divenuto museo nel 1995, ma ancora vivo nello spirito della ricerca del Primo Istituto di Igiene Sperimentale. Tra strumenti originali, arredi storici e reperti preziosi, si snoda la storia dell’igiene e della prevenzione, resa concreta e universale dalla Scuola Romana d’Igiene. Ogni tavolo, ogni strumento, ogni etichetta raccontano una battaglia silenziosa contro l’invisibile: la testimonianza di una scienza che ha trasformato per sempre il nostro modo di vivere, curare e comprendere l’ambiente che ci circonda.
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IL SALOTTINO


Il nostro tour virtuale inizia da questo studio per partire alla scoperta del Laboratorio d’Epoca, reso Museo Museo (inizi anni ’90) grazie ai Direttori di Dipartimento, al Curatore del Museo (il Prof. Riccardo Montacutelli) e al Personale, che nel tempo hanno valorizzato l’importanza di questo laboratorio e dei suoi strumenti, che raccontano la storia e lo sviluppo del concetto di Sanità Pubblica e delle scoperte scientifiche.
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La Ricerca della Scuola Romana di Igiene
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Il progetto
One healt
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Esplora una straordinaria raccolta di strumenti, apparecchiature e documenti che raccontano un secolo di ricerca scientifica. Scopri l'evoluzione dei mezzi utilizzati per studiare i fattori di rischio fisici, chimici e biologici e capisci come il passato della scienza si connette al nostro benessere di oggi.
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Il Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive della Sapienza è impegnato attivamente nella Terza Missione, mettendo al servizio della collettività le proprie conoscenze e competenze. Al centro di questo impegno c'è l'approccio One Health, che riconosce l'indissolubile legame tra la salute umana, quella animale e l'ambiente che ci circonda.


Il nostro virtual tour del "Laboratorio d'epoca" è un'iniziativa centrale per il nostro progetto, perché ti permette di viaggiare nel tempo e di scoprire l'evoluzione della ricerca scientifica. Attraverso questo viaggio, e con iniziative come il podcast "Spillover" e i video-giochi interattivi, raccontiamo in modo semplice e diretto temi cruciali come le zoonosi, l'antibiotico-resistenza e l'impatto del cambiamento climatico sul nostro benessere.


Queste attività sono pensate per sensibilizzare un vasto pubblico, offrendo un utile strumento di divulgazione e formazione per la società, le scuole e le istituzioni.
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Il Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive della Sapienza è impegnato attivamente nella Terza Missione, mettendo al servizio della collettività le proprie conoscenze e competenze. Al centro di questo impegno c'è l'approccio One Health, che riconosce l'indissolubile legame tra la salute umana, quella animale e l'ambiente che ci circonda.


Il nostro virtual tour del "Laboratorio d'epoca" è un'iniziativa centrale per il nostro progetto, perché ti permette di viaggiare nel tempo e di scoprire l'evoluzione della ricerca scientifica. Attraverso questo viaggio, e con iniziative come il podcast "Spillover" e i video-giochi interattivi, raccontiamo in modo semplice e diretto temi cruciali come le zoonosi, l'antibiotico-resistenza e l'impatto del cambiamento climatico sul nostro benessere.


Queste attività sono pensate per sensibilizzare un vasto pubblico, offrendo un utile strumento di divulgazione e formazione per la società, le scuole e le istituzioni.
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Il Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive della Sapienza è impegnato attivamente nella Terza Missione, mettendo al servizio della collettività le proprie conoscenze e competenze. Al centro di questo impegno c'è l'approccio One Health, che riconosce l'indissolubile legame tra la salute umana, quella animale e l'ambiente che ci circonda.


Il nostro virtual tour del "Laboratorio d'epoca" è un'iniziativa centrale per il nostro progetto, perché ti permette di viaggiare nel tempo e di scoprire l'evoluzione della ricerca scientifica. Attraverso questo viaggio, e con iniziative come il podcast "Spillover" e i video-giochi interattivi, raccontiamo in modo semplice e diretto temi cruciali come le zoonosi, l'antibiotico-resistenza e l'impatto del cambiamento climatico sul nostro benessere.


Queste attività sono pensate per sensibilizzare un vasto pubblico, offrendo un utile strumento di divulgazione e formazione per la società, le scuole e le istituzioni.
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Esplora una straordinaria raccolta di strumenti, apparecchiature e documenti che raccontano un secolo di ricerca scientifica. Scopri l'evoluzione dei mezzi utilizzati per studiare i fattori di rischio fisici, chimici e biologici e capisci come il passato della scienza si connette al nostro benessere di oggi.
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Il Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive della Sapienza è impegnato attivamente nella Terza Missione, mettendo al servizio della collettività le proprie conoscenze e competenze. Al centro di questo impegno c'è l'approccio One Health, che riconosce l'indissolubile legame tra la salute umana, quella animale e l'ambiente che ci circonda.


Il nostro virtual tour del "Laboratorio d'epoca" è un'iniziativa centrale per il nostro progetto, perché ti permette di viaggiare nel tempo e di scoprire l'evoluzione della ricerca scientifica. Attraverso questo viaggio, e con iniziative come il podcast "Spillover" e i video-giochi interattivi, raccontiamo in modo semplice e diretto temi cruciali come le zoonosi, l'antibiotico-resistenza e l'impatto del cambiamento climatico sul nostro benessere.


Queste attività sono pensate per sensibilizzare un vasto pubblico, offrendo un utile strumento di divulgazione e formazione per la società, le scuole e le istituzioni.
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Il nostro laboratorio ha raccolto una serie di documenti scientifici e articoli per approfondire il concetto di benessere e l'impegno nella ricerca. Qui potrai scaricare materiali che spaziano dall'innovazione tecnologica all'analisi ambientale e alla conservazione dei beni culturali e la loro evoluzione nel tempo.


Questi testi sono pensati come risorse utili per studenti, insegnanti e ricercatori che desiderano esplorare in modo più approfondito i temi del nostro lavoro.
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Qui’ trovi alcuni video-giochi interattivi per esplorare il mondo del benessere in modo divertente e stimolante.


I giochi trattano argomenti importanti come: il rapporto tra la salute degli animali e quella degli uomini (le zoonosi), il corretto utilizzo del cibo (gli alimenti), la salute in città (l’urban health) e il corretto smaltimento degli antibiotici (l’antibiotico-resistenza)
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Il progetto
One health
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One Health
Sezione Giochi
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Ricerca
Documenti
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Armadio del batteriologia
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Evoluzione della sterilizzazione
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I Busti dei direttori
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I cimeli del Direttore
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Il palcoscenico della diagnosi
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L'Igiene nel piatto
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L'armadio del Microclima
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L'istituto di Igiene
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La Collezione di funghi
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La collezione di semi
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La libreria Girevole
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Le lampade della purificazione
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Per Cominciare
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Qualità degli ambienti
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Verso il Laboratorio d'Epoca
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All’ingresso del Laboratorio, sulla sinistra, c’è un epidiascopio, l’evoluzione del diascopio, con cui oltre a proiettare diapositive in vetro, si potevano visualizzare frammenti opachi, come pagine di libro e illustrazioni su carta. Ricordiamoci che, quello che stiamo per visitare, non è stato concepito solo come un semplice Laboratorio in cui collezionare oggetti e strumenti che hanno segnato la storia degli studi sull’Igiene e la Sanità Pubblica. Sin dall’inizio è stato piuttosto un Museo Vivente, un luogo di formazione, un’aula interattiva che ha ospitato lezioni, professori, studenti e ricercatori.


Sopra la porta d’ingresso si trova la targa del museo. A destra è raffigurato un microscopio ottico, simbolo della ricerca scientifica di laboratorio e della scoperta “pura” e, a sinistra, una pompa dell’acqua.
Questa non è un’immagine generica: rappresenta un momento storico fondamentale per la nascita dell’epidemiologia moderna. La pompa richiama infatti quella di Soho, a Londra, che fu riconosciuta come la fonte del contagio dell’epidemia di colera (1854) da John Snow e la cui chiusura fermò la diffusione della malattia.


In questo modo, la targa unisce due simboli complementari:
• il microscopio → la scienza di laboratorio
• la pompa → l’intervento sull’ambiente e sulla salute pubblica


insieme rappresentano le due anime della medicina moderna.
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All’interno di quest’imponente armadiatura d’epoca troviamo svariati strumenti che servivano per misurare la qualità dell’acqua e dell’aria come il Parallelepipedo, nato per il campionamento d’aria di ambienti ampi e complessi quali sale operatorie e industrie alimentari. Oppure i Tubi del Neri, utilizzati per verificare la qualità microbiologica e sicurezza d’uso dell’acqua destinata agli usi alimentari. È qui conservato anche l’Apparecchio di Sclavo, utilizzato nel campionamento sterile di acque profonde fino a 20 metri, per esami microbiologici.
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Dopo che un malato di difterite, vaiolo o tubercolosi aveva lasciato una stanza, come si poteva essere sicuri di aver eliminato il "contagio" rimasto nell'aria, sulle superfici e persino nei tessuti? La risposta, alla fine dell'Ottocento, era drastica e chimica: la disinfezione gassosa. E questi strumenti, la Lampada a spirito a ‘sette fuochi’ e la Lampada "Igea", erano i dispositivi per attuarla. Le Lampade erano essenzialmente dei potenti vaporizzatori. Venivano riempite con la formalina, una soluzione acquosa di aldeide formica (oggi nota come formaldeide) a una concentrazione del 37-40%. Questo composto, dall'odore pungente, ha un altissimo potere battericida, sporicida e virucida.


La disinfezione prevedeva il rispetto di una procedura specifica: l'operatore sigillava ermeticamente porte e finestre della stanza da bonificare, accendeva la lampada e la lasciava agire. Oggi questa pratica è stata abbandonata: sappiamo che la formaldeide è una sostanza pericolosa e cancerogena, ed è stata sostituita da disinfettanti più sicuri ed efficaci. Ma le Lampade della purificazione restano la straordinaria testimonianza di un'epoca in cui la battaglia contro l'invisibile richiedeva misure estreme per garantire la sicurezza d’uso degli ambienti.
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Nel salottino, possiamo vedere tre cornici che raffigurano la storia dell’Istituto all’interno del quale ci troviamo. Si parte dall’ Istituto di Igiene Sperimentale, (dal 1885 al 1935), che rimarca il carattere scientifico e il rigore della struttura sin dalle sue origini, per arrivare al Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive di oggi, che si occupa, oltre che di prevenzione, anche della promozione della salute.


A partire da destra: il poster presentato alla XII Conferenza Nazionale di Sanità Pubblica a Roma nel 2011, riassume oltre 30 anni di scoperte realizzate dai ricercatori della Scuola Romana di Igiene, che hanno investigato temi come inquinamento di aria e acqua, sicurezza e conservazione alimentare, prevenzione delle malattie infettive e vaccinazioni. Al centro, una presentazione generale del progetto dell’Istituto dal 1885 ad oggi. Infine la Biblioteca Vittorio Del Vecchio che conserva le riviste scientifiche dell’Istituto, che hanno cambiato nome più volte negli anni fino a quello attuale in, "Annali di Igiene Preventiva e di Comunità", che ne racchiude il carattere più moderno volto alla prevenzione e alla promozione del benessere, oltre la cura.


Di fronte, sulla cassettiera, c’è una copia del catalogo “Il Laboratorio d’epoca come Museo”, la raccolta della collezione di strumenti e arredi iniziata e curata dal Maestro Riccardo Montacutelli, colui che ha preservato e tramandato questi oggetti dal valore inestimabile che vedremo nel tour virtuale che stiamo per iniziare, scaricabile nella sezione “documenti”.
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Possiamo ammirare qui conservate, e accuratamente riposte e etichettate, numerosi tipi di piante e semi destinati a vari utilizzi, ma soprattutto all’estrazione delle proteine per mezzo della Pressa di Buchner.


Sul bancone oltre alle bilance, a cui un tempo era dedicata un’intera stanza, troviamo un microscopio ottico, con la sua base e il suo stativo in plastica: il "cavallo di battaglia" del laboratorio di batteriologia. Meno imponente dei suoi antenati storici in ottone, questo strumento è il simbolo del lavoro quotidiano di microbiologi e igienisti a tutela della salute pubblica, simbolo di una rivoluzione scientifica che ha cambiato per sempre la medicina.
L'importanza capitale di questo strumento è sottolineata proprio dal vetrino in osservazione: un preparato di Bacillus anthracis, responsabile di una malattia batterica seria, trasmessa dagli animali all’uomo.


Fu proprio studiando il carbonchio che scienziati come Robert Koch e Louis Pasteur riuscirono a isolare il microrganismo responsabile, a formulare i principi fondamentali della teoria dei germi e a sviluppare i primi vaccini innovativi contro la malattia.


Ancora oggi, a sinistra della scala d'ingresso dell’edificio d’Igiene in cui siamo, si può leggere la storica insegna in marmo: "Centro Antirabbico". È la traccia indelebile di una delle battaglie più cruciali e urgenti combattute in questo Laboratorio. Qui, su questo banco, troviamo la fornita e articolata cassetta chirurgica utilizzata non per curare ma per recidere e prelevare campioni di tessuti cerebrali dell’animale sospetto ai fini della diagnosi.


Per decenni, il Laboratorio fu un presidio fondamentale contro la rabbia, una malattia allora incurabile e con un tasso di mortalità, a sintomi conclamati, del 100%. In un’epoca priva di test diagnostici rapidi, l’unica possibilità per una persona morsa da un animale sospetto era effettuare una diagnosi immediata sull’animale stesso, così da poter avviare tempestivamente il ciclo vaccinale salvavita ideato da Louis Pasteur.


Per ottenere una diagnosi accurata, il tessuto cerebrale veniva prima fissato e reso più consistente tramite inclusione in paraffina, quindi sezionato con il microtomo, uno strumento di altissima precisione capace di produrre sottilissime sezioni istologiche.


Le sezioni ottenute venivano successivamente colorate e osservate al microscopio ottico alla ricerca dei cosiddetti “corpi del Negri”, inclusioni citoplasmatiche caratteristiche, considerate un segno distintivo dell’infezione da rabbia.
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Questa servizio in porcellana, con il marchio degli "Ospedali Riuniti di Roma" (anno 1937), è molto più di una semplice stoviglia. È il simbolo tangibile dell'importanza dell'Igiene degli alimenti in uno dei luoghi più delicati: l'ospedale, dove i pazienti sono più vulnerabili. L'uso della porcellana non era una scelta estetica, ma una precisa misura igienica: un materiale non poroso, facilmente lavabile e sterilizzabile, che garantiva il massimo standard di pulizia nella distribuzione dei pasti ai degenti.


Le contaminazioni non erano le uniche minacce da affrontare: già allora, come anche oggi, esistevano diverse forme di frode alimentare, tra cui la diluizione del prezioso olio d’oliva con oli di semi più economici e di qualità inferiore. Per contrastare queste pratiche, lo scienziato Georges Rousseau propose una soluzione innovativa: il diagometro, uno strumento in grado di misurare la conducibilità elettrica dei grassi.
Grazie a questa misura era possibile evidenziare differenze tra oli puri e oli adulterati, rendendo così più facile smascherare le sofisticazioni alimentari e tutelare la qualità dei prodotti.
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Questa antica libreria girevole, custodisce in una teca uno dei testi più importanti della storia della medicina: l'edizione originale del 1713 del “De morbis artificium diatriba” o tradotto letteralmente “Le malattie dei lavoratori” di Bernardino Ramazzini. Questo libro non è semplicemente un trattato medico: è l'atto di nascita della moderna Medicina del Lavoro. Ramazzini, vissuto tra il '600 e il '700, fu il primo medico a indagare sistematicamente la correlazione tra le malattie e le professioni. Divenne celebre per aver introdotto nella diagnosi una domanda che nessun medico prima di lui aveva mai posto: “Che mestiere fa?”. Con questo approccio rivoluzionario, egli analizzò decine di professioni, descrivendo le patologie tipiche dei pittori (avvelenamento da piombo e mercurio), dei fornai (asma da farina), dei minatori (malattie polmonari) e di tanti altri, sottolineando che la tutela della salute dovesse iniziare proprio nel luogo di lavoro.
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Questa collezione di funghi fu donata negli anni '40-'50 dal Dott. Quintarelli, un esperto micologo che lavorava presso l'Ufficio di Igiene di Roma, al direttore dell'epoca, il Prof. Vittorio Puntoni. In quegli anni, uno dei compiti fondamentali degli Uffici di Igiene era proprio controllare i funghi raccolti dai cittadini per evitare intossicazioni e avvelenamenti, che erano molto frequenti. Questa collezione in cera, è ancora oggi ammirabile e serviva sia come strumento didattico per formare medici e ispettori, sia per educare la popolazione a riconoscere le specie pericolose. Ogni modello è un'opera d'arte e di precisione scientifica. L'importanza di questo patrimonio è stata riconosciuta anche in tempi più recenti: tra il 1995 e il 1996, l'intera collezione è stata oggetto di un meticoloso restauro da parte delle specialiste Grazia De Cesare e Vittoria Cimino, che l'hanno riportata al suo splendore originale, permettendo a noi oggi di apprezzarla.
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Questi tre busti in bronzo, voluti dal Prof. Carmine Melino, sono un omaggio a tre grandi maestri che hanno guidato l’Istituto di Igiene, lasciando un'eredità scientifica e umana che vive ancora oggi. Osservandoli da sinistra a destra, incontriamo rispettivamente i Professori Direttori di Dipartimento: Vittorio Del Vecchio, Vittorio Puntoni e Salvatore Ugo D’Arca. L'eredità di questi maestri è custodita in un luogo speciale, sempre all'interno di questo storico edificio: la Biblioteca Vittorio Del Vecchio, che, pur essendo uno spazio distinto dal Laboratorio d'epoca, ne rappresenta il cuore culturale.
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Questo tavolo non è solo una raccolta di strumenti, ma la testimonianza di una delle più grandi conquiste della medicina moderna: la possibilità di sterilizzare presidi medico-chirurgici, ossia sterili privi di microrganismi/spore.


Troviamo la Stufa di Pasteur, che utilizzava il metodo del calore a secco superando i 160°, e la Stufa di Koch, simile, che si avvaleva del vapore sbuffante. La vera svolta nella sterilizzazione a caldo arriva però con l’autoclave verticale, che sfrutta il vapore ad alta pressione per garantire una sterilizzazione più efficace e completa.
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Questo è il cuore pulsante del laboratorio, il palcoscenico dedicato all'arte della colorazione e dell'osservazione microscopica, il luogo dove un campione anonimo riceveva finalmente un nome e un volto.


Troviamo gli strumenti quotidiani del microbiologo: il supporto per le anse di platino e le pipette Pasteur per dispensare liquidi e le matite vetrografiche per identificare i vetrini.


Per la complessa arte delle colorazioni, il tempo è tutto: la sveglia conta-tempo con carica a molla era essenziale per cronometrare i minuti esatti di reazione di ogni colorante.


Come curiosità storica, le ampolle di "Meat Juice" (succo di carne), un estratto nutritivo brevettato negli Stati Uniti nel 1871, testimoniano l'antica rete di forniture internazionali per i terreni di coltura.
Ma il vero tesoro di questo tavolo è custodito nella cassettiera numerata portavetrini. Non si tratta soltanto di una preziosa collezione di vetrini di batteriologia e parassitologia. Al loro interno si trovavano infatti i cosiddetti “quesiti d’esame”: vetrini preparati utilizzati per la prova pratica di ammissione alla professione di Direttore Sanitario.
Si trattava di campioni accuratamente selezionati che il candidato doveva osservare al microscopio, riconoscere e interpretare, dimostrando competenze diagnostiche in ambito microbiologico e parassitologico. In questo modo, la selezione professionale si basava non solo sulla teoria, ma anche sulla capacità di leggere direttamente la realtà invisibile al microscopio.


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Qui ci sono strumenti utili per la rilevazione di specifici microrganismi come il tubo di Smith, per studiare la fermentazione batterica (permetteva di osservare la produzione di gas durante la crescita microbica e veniva usato per identificare batteri in base alla loro capacità di fermentare zuccheri) e la provetta di Fraenkel, utilizzata per distinguere tra batteri aerobi (che hanno bisogno di ossigeno) e batteri anaerobi (che crescono senza ossigeno).
Sono strumenti del passato, ma fondamentali per la nascita della microbiologia moderna.
Inoltre, le “sfere di acciaio forato”, antenate dei moderni indicatori biologici di sterilizzazione, erano dispositivi di controllo usati per verificare l’efficacia del processo di sterilizzazione dei rifiuti ospedalieri.



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Siamo qui di fronte a quello che si potrebbe definire l’arsenale dell’igienista per lo studio della Fisica e della Chimica applicate all’Igiene degli ambienti. La domanda a cui risponde il contenuto di questo armadio è attuale oggi come allora: quanto è salutare l’ambiente in cui viviamo, lavoriamo e svolgiamo le nostre attività quotidiane?


La risposta viene e veniva da quello che gli igienisti chiamavano lo studio del microclima, un delicato equilibrio definito da quattro grandezze fisiche misurabili con alcuni degli strumenti che possiamo osservare quì ora:


1. La temperatura dell'aria, rilevata con il bulbo asciutto degli psicrometri.


2. L'umidità relativa, un parametro invisibile ma decisivo: può favorire la formazione di muffe o irritare le mucose. Viene misurata con l’igrometro a capello di Saussure oppure calcolata mediante gli psicrometri di August, August-Belli e Assmann.


3. La temperatura radiante, fondamentale per il comfort ambientale. Misura il calore che il nostro corpo scambia con l’ambiente circostante. Si rileva con il globotermometro di Vernon.


4. La ventilazione, ovvero la velocità dell'aria.
Un’eccessiva ventilazione provoca disagio, mentre una scarsa ventilazione favorisce l’accumulo di anidride carbonica e microrganismi. La sua misura avviene tramite anemometri.
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Su questo tavolo troviamo strumenti antichi ma sofisticati, che venivano utilizzati per misurare la qualità dell’aria come la Pompa di Munke, che per la natura del suo funzionamento segnò il passaggio da un campionamento passivo a uno attivo e quantitativo, e il SAS Surface Air System, con cui è stato studiato l’impatto dei visitatori sui microrganismi aerodispersi all’interno della Cappella Sistina in occasione del restauro (1980-1990). Al termine dei lavori fu proprio il curatore del museo, il Maestro Riccardo Montacutelli, a tenere in Vaticano la relazione sui risultati della valutazione da lui effettuata sull’approccio igienistico al restauro di cui si possono osservare le evidenze nella raccolta fotografica sita nel Laboratorio d’epoca nella parete sovrastante la libreria girevole.
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Tra gli strumenti del "fare" scientifico, questa scrivania custodisce i simboli del "guidare" e del "rappresentare", rigorosamente custoditi dal Curatore Maestro Riccardo Montacutelli. Tra questi cimeli, spicca la feluca, appartenuta a Giuseppe Sanarelli, l'uomo che ha plasmato l'Igiene in Italia e fondato questo stesso Istituto. Sanarelli (1864-1940) non fu solo uno scienziato di fama mondiale, noto per aver scoperto l'agente eziologico della Febbre Gialla.


Fu l'influente e carismatico Direttore dell'Istituto di Igiene di Roma dal 1898 e, per i suoi meriti scientifici, fu nominato Senatore del Regno e membro dell'Accademia d'Italia. Questi oggetti, quindi, non sono strumenti di laboratorio, ma "cimeli" che testimoniano il suo status e il prestigio che egli conferì alla disciplina dell'Igiene. La feluca e lo spadino erano parte della sua alta uniforme accademica e senatoriale. In un'epoca in cui la scienza doveva lottare per affermare la propria autorità, Sanarelli portò la voce dell'Igiene ai massimi livelli dello Stato e della cultura. Questi oggetti ci ricordano che le grandi battaglie per la salute pubblica non si combattono solo al microscopio o nei laboratori, ma anche nelle aule del Parlamento e nelle Accademie, grazie alla visione e all'autorevolezza di figure come la sua.
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Il nostro laboratorio ha creato dei video-giochi interattivi per esplorare il mondo del benessere in modo divertente e stimolante. I giochi trattano argomenti importanti come la salute degli animali (zoonosi), il trattamento dei cibi (gli alimenti), la salute in città (urban health) e le difese del nostro corpo (immunoresistenza).


Sono pensati per insegnare in modo semplice e diretto ai più piccoli, ma sono anche uno strumento utile e divertente per le lezioni a scuola.
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Il Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive della Sapienza è impegnato attivamente nella Terza Missione, mettendo al servizio della collettività le proprie conoscenze e competenze. Al centro di questo impegno c'è l'approccio One Health, che riconosce l'indissolubile legame tra la salute umana, quella animale e l'ambiente che ci circonda.


Il nostro virtual tour del "Laboratorio d'epoca" è un'iniziativa centrale per il nostro progetto, perché ti permette di viaggiare nel tempo e di scoprire l'evoluzione della ricerca scientifica. Attraverso questo viaggio, e con iniziative come il podcast "Spillover" e i video-giochi interattivi, raccontiamo in modo semplice e diretto temi cruciali come le zoonosi, l'antibiotico-resistenza e l'impatto del cambiamento climatico sul nostro benessere.


Queste attività sono pensate per sensibilizzare un vasto pubblico, offrendo un utile strumento di divulgazione e formazione per la società, le scuole e le istituzioni.
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Il nostro laboratorio ha raccolto una serie di documenti scientifici e articoli per approfondire il concetto di benessere e l'impegno nella ricerca. Qui potrai scaricare materiali che spaziano dall'innovazione tecnologica all'analisi ambientale e alla conservazione dei beni culturali e la loro evoluzione nel tempo.


Questi testi sono pensati come risorse utili per studenti, insegnanti e ricercatori che desiderano esplorare in modo più approfondito i temi del nostro lavoro.
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One Health
Sezione Giochi
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Ricerca
Documenti
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Evoluzione della sterilizzazione


Questo tavolo non è solo una raccolta di strumenti, ma la testimonianza di una delle più grandi conquiste della medicina moderna: la possibilità di creare un’ambiente sterile, ovvero totalmente privo di vita microbica.
Troviamo la Stufa di Pasteur, che utilizzava il metodo del calore a secco superando i 160°, e la Stufa di Koch, simile, che si avvaleva del vapore sbuffante. Ma la vera rivoluzione della sterilizzazione a caldo viene portata dalla fisica con l’Autoclave Verticale, che sfruttava la pressione sul vapore.
Per ovviare il problema di liquidi distrutti dal calore come sieri, vaccini o soluzioni zuccherine, gli scienziati mettono poi a punto una soluzione, sfruttando il meccanismo del sottovuoto unito a quello della micro-filtrazione: la sterilizzazione si può così ottenere anche a freddo.
Dal forno di Pasteur al sottovuoto: questo tavolo racconta la storia dell’ingegno scientifico che permette di agire e operare in totale sicurezza in ambienti e campi dove questa è di fondamentale importanza, come ad esempio la chirurgia o l’industria alimentare.
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I Busti dei direttori


Questi tre busti in bronzo, voluti dal Prof. Carmine Melino, sono un omaggio a tre grandi maestri che hanno guidato l’Istituto di Igiene, lasciando un'eredità scientifica e umana che vive ancora oggi. Osservandoli da sinistra a destra, incontriamo rispettivamente i Professori Direttori di Dipartimento: Vittorio Del Vecchio, Vittorio Puntoni e Salvatore Ugo D’Arca. L'eredità di questi maestri è custodita in un luogo speciale, sempre all'interno di questo storico edificio: la Biblioteca Vittorio Del Vecchio, che, pur essendo uno spazio distinto dal Laboratorio d'epoca, ne rappresenta il cuore culturale.
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I cimeli del Direttore


Tra gli strumenti del "fare" scientifico, questa vetrina custodisce i simboli del "guidare" e del "rappresentare". Questi oggetti personali, tra cui spicca la feluca, appartenevano a Giuseppe Sanarelli, l'uomo che ha plasmato l'Igiene in Italia e fondato questo stesso Istituto. Sanarelli (1864-1940) non fu solo uno scienziato di fama mondiale, noto per aver scoperto l'agente eziologico della Febbre Gialla. Fu l'influente e carismatico Direttore dell'Istituto di Igiene di Roma dal 1898 che, per i suoi meriti scientifici, fu nominato Senatore del Regno e membro dell'Accademia d'Italia. Questi oggetti, non sono dunque strumenti di laboratorio, ma "cimeli" che testimoniano il suo status e il prestigio che egli conferì alla disciplina dell'Igiene. La feluca e lo spadino erano parte della sua alta uniforme accademica e senatoriale. In un'epoca in cui la scienza doveva lottare per affermare la propria autorità, Sanarelli portò la voce dell'Igiene ai massimi livelli dello Stato e della cultura. Questi oggetti ci ricordano che le grandi battaglie per la salute pubblica non si combattono solo al microscopio o nei laboratori, ma anche nelle aule del Parlamento e nelle Accademie, grazie alla visione e all'autorevolezza di figure come la sua.
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Il palcoscenico della diagnosi


Questo è il cuore pulsante del laboratorio, il palcoscenico dedicato all'arte della colorazione e dell'osservazione, il luogo dove un campione anonimo riceveva finalmente un nome e un volto.
Troviamo gli strumenti quotidiani del microbiologo: il supporto per le anse di platino e le pipette Pasteur per dispensare liquidi e le matite vetrografiche per etichettare i vetrini.
Per la complessa arte delle colorazioni, il tempo è tutto: la sveglia conta-tempo con carica a molla era essenziale per cronometrare i minuti esatti di reazione di ogni colorante.
Come curiosità storica, le ampolle di "Meat Juice" (succo di carne), un estratto nutritivo brevettato negli Stati Uniti nel 1871, testimoniano l'antica rete di forniture internazionali per i terreni di coltura.
Ma il vero tesoro di questo tavolo è custodito in quella scatola con cassetti numerati. Non contiene solo una preziosa collezione di vetrini di batteriologia e parassitologia. Quelli erano i "quesiti d'esame": i vetrini che venivano usati per l'esame di ammissione alla professione di Direttore Sanitario.
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L'armadio del batteriologo


Qui ci sono strumenti utili per la rilevazione di microbi e batteri e specifici, come Le Sfere della Sicurezza, per provare l’efficacia dell’eliminazione dei patogeni nei rifiuti ospedalieri, o il Tubo di fermentazione di Smith, importantissimo per la determinazione della produzione di Gas durante la fermentazione degli zuccheri e la provetta di Fraenkel, per la ricerca di batteri aerobi e anaerobi, ed il loro riconoscimento in base al loro accrescimento in relazione alla quantità di ossigeno nell’aria.
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L'armadio del microclima


Siamo qui di fronte a quello che si potrebbe definire l’arsenale dell’igienista per lo studio della Fisica e della Chimica applicate all’Igiene degli ambienti. La domanda a cui risponde il contenuto di questo armadio è attuale oggi come allora: quanto è salutare l’ambiente in cui viviamo, lavoriamo e svolgiamo le nostre attività quotidiane?
La risposta viene e veniva da quello che gli igienisti chiamavano lo studio del microclima, un delicato equilibrio definito da quattro grandezze fisiche misurabili con alcuni degli strumenti che possiamo osservare quì ora:


1. La temperatura dell'aria, misurata dal bulbo asciutto dei precisi Psicrometri.


2. L'umidità relativa, il nemico invisibile che favorisce muffe o irrita le mucose, catturato dall'Igrometro a capello di Saussure o calcolato con gli Psicrometri di August e Assmann.


3. La temperatura radiante, un concetto fondamentale per il comfort. Non misura l'aria, ma il calore che il nostro corpo scambia con le superfici circostanti (come una parete gelida o una stufa rovente), misurata con lo speciale Globotermometro.


4. La ventilazione, ovvero la velocità dell'aria. Uno "spiffero" (troppa ventilazione) ci fa ammalare, ma l'aria stagnante (troppo poca) fa accumulare anidride carbonica e patogeni. Per misurarla si usavano gli Anemometri.
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L'igiene nel piatto


Questa elegante zuppiera in porcellana, con il marchio degli "Ospedali Riuniti di Roma", anno 1937, è molto più di una semplice stoviglia. È il simbolo tangibile dell'importanza dell'Igiene degli alimenti in uno dei luoghi più delicati: l'ospedale, dove i pazienti sono più vulnerabili. L'uso della porcellana non era una scelta estetica, ma una precisa misura igienica: un materiale non poroso, facilmente lavabile e sterilizzabile, che garantiva il massimo standard di pulizia nella distribuzione dei pasti ai degenti.


Ma le contaminazioni non erano le sole da temere, all’epoca infatti, come ai giorni nostri, avevano già escogitato varie strategie di frode alimentare, tra cui tagliare il prezioso olio di oliva con quelli di semi meno pregiati e più economici. Fu Russeau a trovare la soluzione per smascherare queste frodi, con il suo Diagometro, capace di misurare la conducibilità elettrica dei grassi.
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L'istituto di Igiene


Alla nostra destra, tre cornici che raffigurano la storia dell’Istituto all’interno del quale ci troviamo. Si parte dall’ “Istituto di Igiene Sperimentale”, dal 1885 al 1935, a sottolinearne sin dalle origini il carattere scientifico e il rigore, per arrivare al “Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive” di oggi, che rimanda ad un ampliamento della missione ora oltre la cura fino alla prevenzione e promozione del benessere.


(A partire da destra: il poster presentato alla XII Conferenza Nazionale di Sanità Pubblica – Roma, 2011 – riassume oltre 30 anni di scoperte realizzate dai ricercatori della Scuola Romana di Igiene, che hanno investigato temi come inquinamento di aria e acqua, sicurezza e conservazione alimentare, prevenzione delle malattie infettive e vaccinazioni. Al centro, una presentazione generale del progetto dell’Istituto dal 1885 ad oggi. Infine la Biblioteca Vittorio Del Vecchio che conserva il diario scientifico dell’Istituto, il cui nome è cambiato più volte negli anni evolvendosi fino a quello attuale “Annali di Igiene Preventiva e di Comunità”, che ne racchiude il carattere più moderno volto alla prevenzione e alla promozione del benessere, oltre la cura).


Di fronte, sulla cassettiera, c’è una copia del catalogo “Il Laboratorio d’epoca come Museo”, la raccolta della collezione di strumenti e arredi iniziata e curata dal Maestro Riccardo Montacutelli, colui che ha preservato e tramandato questi oggetti dal valore inestimabile che vedremo nel tour virtuale che stiamo per iniziare.
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L'istituto di Igiene


Alla nostra destra, tre cornici che raffigurano la storia dell’Istituto all’interno del quale ci troviamo. Si parte dall’ “Istituto di Igiene Sperimentale”, dal 1885 al 1935, a sottolinearne sin dalle origini il carattere scientifico e il rigore, per arrivare al “Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive” di oggi, che rimanda ad un ampliamento della missione ora oltre la cura fino alla prevenzione e promozione del benessere.


(A partire da destra: il poster presentato alla XII Conferenza Nazionale di Sanità Pubblica – Roma, 2011 – riassume oltre 30 anni di scoperte realizzate dai ricercatori della Scuola Romana di Igiene, che hanno investigato temi come inquinamento di aria e acqua, sicurezza e conservazione alimentare, prevenzione delle malattie infettive e vaccinazioni. Al centro, una presentazione generale del progetto dell’Istituto dal 1885 ad oggi. Infine la Biblioteca Vittorio Del Vecchio che conserva il diario scientifico dell’Istituto, il cui nome è cambiato più volte negli anni evolvendosi fino a quello attuale “Annali di Igiene Preventiva e di Comunità”, che ne racchiude il carattere più moderno volto alla prevenzione e alla promozione del benessere, oltre la cura).


Di fronte, sulla cassettiera, c’è una copia del catalogo “Il Laboratorio d’epoca come Museo”, la raccolta della collezione di strumenti e arredi iniziata e curata dal Maestro Riccardo Montacutelli, colui che ha preservato e tramandato questi oggetti dal valore inestimabile che vedremo nel tour virtuale che stiamo per iniziare.
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L'istituto di Igiene


Nel salottino, possiamo vedere 3 cornici che raffigurano la storia dell’Istituto all’interno del quale ci troviamo. Si parte dall’ Istituto di Igiene Sperimentale, (dal 1885 al 1935), che rimarca il carattere scientifico e il rigore della struttura sin dalle sue origini, per arrivare al Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive di oggi, che si occupa, oltre che di prevenzione, anche della promozione del benessere.


A partire da destra: il poster presentato alla XII Conferenza Nazionale di Sanità Pubblica a Roma nel 2011, riassume oltre 30 anni di scoperte realizzate dai ricercatori della Scuola Romana di Igiene, che hanno investigato temi come inquinamento di aria e acqua, sicurezza e conservazione alimentare, prevenzione delle malattie infettive e vaccinazioni. Al centro, una presentazione generale del progetto dell’Istituto dal 1885 ad oggi. Infine la Biblioteca Vittorio Del Vecchio che conserva il diario scientifico dell’Istituto, il cui nome è cambiato più volte negli anni evolvendosi fino a quello attuale in, Annali di Igiene Preventiva e di Comunità.


Di fronte, sulla cassettiera, c’è una copia del catalogo “Il Laboratorio d’epoca come Museo”, la raccolta della collezione di strumenti e arredi iniziata e curata dal Maestro Riccardo Montacutelli, colui che ha preservato e tramandato questi oggetti dal valore inestimabile che vedremo nel tour virtuale che stiamo per iniziare, scaricabile nella sezione “documenti”.
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La Pressa di Buchner


Ideata per distruggere le pareti cellulari con una pressione di centinaia di atmosfere, serviva ad estrarre proteine da piante e semi. Questa scoperta, pubblicata nel 1897, fu la prova che i processi biologici complessi, come la fermentazione, potevano essere eseguiti in vitro (in provetta) da molecole isolate e non richiedevano una "forza vitale". Per questa scoperta fondamentale, Eduard Buchner vinse il Premio Nobel per la Chimica nel 1907, e segnò l'inizio della Biochimica come scienza moderna, concentrata sullo studio delle molecole e delle reazioni chimiche della vita.
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La collezione di funghi


Questa collezione di funghi fu donata negli anni '40-'50 dal Dott. Quintarelli, un esperto micologo che lavorava presso l'Ufficio di Igiene di Roma, al direttore dell'epoca, il Prof. Vittorio Puntoni. In quegli anni, uno dei compiti fondamentali degli Uffici di Igiene era proprio controllare i funghi raccolti dai cittadini per evitare intossicazioni e avvelenamenti, che erano molto frequenti. Questa collezione in cera, è ancora oggi consultabile e serviva sia come strumento didattico per formare medici e ispettori, sia per educare la popolazione a riconoscere le specie pericolose. (Ogni modello è un'opera d'arte e di precisione scientifica. L'importanza di questo patrimonio è stata riconosciuta anche in tempi più recenti: tra il 1995 e il 1996, l'intera collezione è stata oggetto di un meticoloso restauro da parte delle specialiste Grazia De Cesare e Vittoria Cimino, che l'hanno riportata al suo splendore originale, permettendo a noi oggi di apprezzarla).
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La collezione di semi


Possiamo ammirare qui conservate, e accuratamente riposte e etichettate, innumerevoli tipi di piante e semi destinati a vari utilizzi, ma soprattutto all’estrazione delle proteine per mezzo della Pressa di Buchner che abbiamo visto precedentemente.
Tra le varie bilance, a cui un tempo era dedicata un’intera stanza, troviamo questo microscopio ottico, con la sua base e il suo stativo in plastica: il "cavallo di battaglia" del laboratorio di batteriologia. Meno imponente dei suoi antenati storici in ottone, questo strumento è il simbolo del lavoro quotidiano, della routine diagnostica instancabile che ha protetto la salute pubblica per decenni. L'importanza capitale di questo strumento è sottolineata proprio da ciò che sta osservando: un preparato di carbonchio. Questa malattia, è stata uno dei nemici più temuti e studiati nella storia della medicina. Fu proprio studiando il carbonchio che giganti come Robert Koch e Louis Pasteur riuscirono a isolare l'agente patogeno, a formulare i postulati fondamentali della teoria dei germi e a sviluppare i primi, rivoluzionari vaccini.


Ancora oggi, a sinistra della scala d'ingresso dell’edificio d’Igiene in cui siamo, si può leggere la storica insegna in marmo: "Centro Antirabbico". È la traccia indelebile di una delle battaglie più cruciali e urgenti combattute in questo Laboratorio. Qui, su questo banco, troviamo la fornita e articolata cassetta chirurgica utilizzata non per curare bensì diagnosticare il morbo, direttamente sul corpo dell’animale sospetto deceduto, tramite varie indagini sui suoi tessuti cerebrali.
Per decenni, il Laboratorio fu un presidio fondamentale contro la rabbia, una malattia allora incurabile e con un tasso di mortalità, a sintomi conclamati, del 100%. In un'epoca senza test rapidi, l'unica speranza per una persona morsa da un animale sospetto era la diagnosi rapida sull'animale stesso, per poter iniziare immediatamente il ciclo vaccinale salvavita di Pasteur. Per la diagnosi rapida, il tessuto veniva indurito e affidato ad uno strumento di altissima precisione: il Microtomo "F. Sartorius Gollingen", un "affettatore" meccanico, capace di tagliare il tessuto cerebrale in sezioni sottilissime, spesse pochi milionesimi di metro, che si potevano dunque colorare e osservare al microscopio alla ricerca dei “Corpi del Negri”, i famigerati aggregati, prova inconfutabile dell’infezione.
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La libreria girevole


Questa graziosa libreria girevole, un tempo strumento di studio quotidiano, custodisce oggi in una teca uno dei testi più importanti della storia della medicina: l'edizione originale del 1713 del “De morbis artificium diatriba” o tradotto letteralmente “Le malattie dei lavoratori” di Bernardino Ramazzini. Questo libro non è semplicemente un trattato medico: è l'atto di nascita della moderna Medicina del Lavoro.
Ramazzini, vissuto tra il '600 e il '700, fu il primo medico a indagare sistematicamente la correlazione tra le malattie e le professioni. Divenne celebre per aver introdotto nella diagnosi una domanda che nessun medico prima di lui aveva mai posto: “Che mestiere fa?”. Con questo approccio rivoluzionario, egli analizzò decine di professioni, descrivendo le patologie tipiche dei pittori (avvelenamento da piombo e mercurio), dei fornai (asma da farina), dei minatori (malattie polmonari) e di tanti altri, sottolineando che la tutela della salute dovesse iniziare proprio nel luogo di lavoro.
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Le lampade della purificazione


Dopo che un malato di difterite, vaiolo o tubercolosi aveva lasciato una stanza, come si poteva essere sicuri di aver eliminato il "contagio" rimasto nell'aria, sulle superfici e persino nei tessuti? La risposta, alla fine dell'Ottocento, era drastica e chimica: la disinfezione gassosa. E questi strumenti, la Lampada a spirito a ‘sette fuochi’ e la Lampada "Igea", erano le armi per attuarla. Le Lampade erano essenzialmente dei potenti vaporizzatori. Venivano riempite con la formalina, una soluzione acquosa di aldeide formica (oggi nota come formaldeide) a una concentrazione del 37-40%. Questo composto, dall'odore pungente, ha un altissimo potere battericida, sporicida e virucida.
La procedura era un vero e proprio rituale di sanità pubblica: l'operatore sigillava ermeticamente porte e finestre della stanza da bonificare, accendeva la lampada e la lasciava agire. Oggi questa pratica è stata abbandonata: sappiamo che la formaldeide è una sostanza pericolosa e cancerogena, ed è stata sostituita da disinfettanti più sicuri ed efficaci. Ma le Lampade della purificazione restano la straordinaria testimonianza di un'epoca in cui la battaglia contro l'invisibile richiedeva misure estreme.
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Per Cominciare


Su questo tavolo troviamo strumenti antichi ma sofisticati, che venivano utilizzati per misurare la qualità dell’aria, come la Pompa di Munke, che per la natura del suo funzionamento segnò il passaggio da un campionamento passivo a uno attivo e quantitativo, e il SAS Surface Air System, con cui è stato studiato l’impatto dei visitatori sulla microflora aerea della Cappella Sistina. In quella occasione, fu proprio il curatore del museo, il Maestro Montacutelli, a tenere la relazione sull’Igiene e la sicurezza di quel cantiere straordinario.
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Qualità degli ambienti


All’interno di quest’imponente armadiatura d’epoca troviamo svariati strumenti che servivano per misurare la qualità dell’acqua e dell’aria come il Parallelepipedo, nato per il campionamento d’aria di ambienti ampi e complessi quali sale operatorie e industrie alimentari. Oppure il Tubo del Neri, utilizzato per verificare se l’acqua destinata a essere bevuta fosse sicura, fondamentale contro malattie come tifo e colera. È qui conservato anche l’Apparecchio di Sclavo, pionieristico nel campionamento sterile di acque profonde fino a 20 metri.
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Qualità degli ambienti


All’interno di quest’imponente armadiatura d’epoca troviamo svariati strumenti che servivano per misurare la qualità dell’acqua e dell’aria come il Parallelepipedo, nato per il campionamento d’aria di ambienti ampi e complessi quali sale operatorie e industrie alimentari. Oppure il Tubo del Neri, utilizzato per verificare se l’acqua destinata a essere bevuta fosse sicura, fondamentale contro malattie come tifo e colera. È qui conservato anche l’Apparecchio di Sclavo, pionieristico nel campionamento sterile di acque profonde fino a 20 metri.
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Qualità degli ambienti


All’interno di quest’imponente armadiatura d’epoca troviamo svariati strumenti che servivano per misurare la qualità dell’acqua e dell’aria come il Parallelepipedo, nato per il campionamento d’aria di ambienti ampi e complessi quali sale operatorie e industrie alimentari. Oppure il Tubo del Neri, utilizzato per verificare se l’acqua destinata a essere bevuta fosse sicura, fondamentale contro malattie come tifo e colera. È qui conservato anche l’Apparecchio di Sclavo, pionieristico nel campionamento sterile di acque profonde fino a 20 metri.
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Tavolo della Parassitologia


Questo tavolo, con la sua collezione di reperti conservati in formalina e vetrini meticolosamente preparati, è il campo di addestramento fondamentale per la Parassitologia, la scienza che studia i cicli vitali complessi di quegli organismi che vivono a spese di un ospite. Per un igienista, riconoscere questi nemici era il primo passo per sconfiggerli.
Ogni barattolo, ogni vetrino, ogni animale conservato su questo tavolo (dai roditori alle vipere, spesso serbatoi di altre malattie) non è una semplice curiosità, ma una "lezione" strategica. Il compito dell'igienista era riconoscere il parassita, il suo vettore e le sue uova, per capire dove intervenire e come spezzare l'anello debole della catena del contagio.
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Verso il Laboratorio d'epoca


All’ingresso del Laboratorio, sulla sinistra, c’è un epidiascopio, l’evoluzione del diascopio, con cui oltre a proiettare diapositive in vetro, si potevano visualizzare frammenti opachi, come pagine di libro e illustrazioni su carta. Ricordiamoci che, quello che stiamo per visitare, non è stato concepito solo come un semplice Laboratorio in cui collezionare oggetti e strumenti che hanno segnato la storia degli studi sull’Igiene e la Sanità Pubblica. Sin dall’inizio è stato piuttosto un Museo Vivente, un luogo di formazione, un’aula interattiva che ha ospitato lezioni, professori, studenti e ricercatori.
A destra della porta d’ingresso c’è il Microscopio Ottico: è il simbolo della scienza pura e della scoperta. A sinistra, una Pompa dell'acqua. Non si tratta di un'immagine generica, quanto piuttosto di un ‘monumento’ ad un preciso periodo storico che ha dato il via all'epidemiologia moderna e l'intervento sull'ambiente. Fin dall'ingresso del Museo, ci è dunque chiaro che la Sanità Pubblica si regge su due gambe inseparabili: la rigorosa analisi scientifica (il microscopio) e l’intervento sulla comunità (la pompa).
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Laboratorio D'Epoca
Igiene
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Laboratorio D'Epoca
Igiene
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Acqua Salute e Economia
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Laboratorio D'Epoca
MUSEO DI IGIENE
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Credits


Progetto finanziato da: Terza Missione Sapienza


Responsabile del Progetto: Prof.ssa Michaela Liuccio


Preparazione dell'ambiente Laboratorio d'Epoca come Museo:
Prof.ssa Carolina Marzuillo, il personale della Sezione di Igiene


Selezione della strumentazione e stesura dei contenuti delle schede:
Prof.ssa Maria De Giusti


Produzione di documenti storici e riferimenti nella sezione "Ricerca":
Prof.ssa Marina Montacutelli e Prof.ssa Stefania Montacutelli
Biblioteca del Curatore del Museo Riccardo Montacutelli


Autorizzazioni per il catalogo:
Riccardo Cappabianca per autorizzazione Ed. Kappa
Dott.ssa Rosella Del Vecchio


Realizzazione di dettagli fotografici:
Dott. Massimo Fabiani e Dott. Jacopo Conti


Predisposizione delle schede preliminari degli oggetti:
Dott.ssa Francesca De Lillo e Sig. Andrea Moreschini


Hanno Collaborato:
Dott.ssa Francesca Guglielmi
Dott. Luca Manco
Dott.ssa Caterina Giovinazzo


Realizzazione Virtual Tour ed adattamento contenuti:
Jacopo Conti e Gaia Sedrani per Officine Museali
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Laboratorio D'Epoca
MUSEO DI IGIENE
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Laboratorio D'Epoca
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Laboratorio D'Epoca
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Laboratorio D'Epoca
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Credits


Progetto finanziato da: Terza Missione Sapienza


Responsabile del Progetto: Prof.ssa Michaela Liuccio


Preparazione dell'ambiente Laboratorio d'Epoca come Museo:
Prof.ssa Carolina Marzuillo, il personale della Sezione di Igiene


Selezione della strumentazione e stesura dei contenuti delle schede:
Prof.ssa Maria De Giusti


Produzione di documenti storici e riferimenti nella sezione "Ricerca":
Prof.ssa Marina Montacutelli e Prof.ssa Stefania Montacutelli
Biblioteca del Curatore del Museo Riccardo Montacutelli


Autorizzazioni per il catalogo:
Riccardo Cappabianca per autorizzazione Ed. Kappa
Dott.ssa Rosella Del Vecchio


Realizzazione di dettagli fotografici:
Dott. Massimo Fabiani e Dott. Jacopo Conti


Predisposizione delle schede preliminari degli oggetti:
Dott.ssa Francesca De Lillo e Sig. Andrea Moreschini


Hanno Collaborato:
Dott.ssa Francesca Guglielmi
Dott. Luca Manco
Dott.ssa Caterina Giovinazzo


Realizzazione Virtual Tour ed adattamento contenuti:
Jacopo Conti e Gaia Sedrani per Officine Museali
### Tooltip Button_610521BF_5F4F_9096_41B4_710BFE8AB054_mobile.toolTip = Attiva percorso podcaast Button_610521BF_5F4F_9096_41B4_710BFE8AB054.toolTip = Attiva percorso podcaast Button_613B9DE1_5F4F_B0AA_41B2_CE582A39BFCB.toolTip = Attiva/Nascondi Hotspot Button_613B9DE1_5F4F_B0AA_41B2_CE582A39BFCB_mobile.toolTip = Attiva/Nascondi Hotspot Button_62064917_5F48_F196_41CA_A81DE3B57C1E_mobile.toolTip = Download PDF Button_62064917_5F48_F196_41CA_A81DE3B57C1E.toolTip = Download PDF Button_64A56654_7EA5_6C8A_41AD_9CCB78778E6D.toolTip = Games Button_64A56654_7EA5_6C8A_41AD_9CCB78778E6D_mobile.toolTip = Games Button_A16A649B_B260_E043_41D5_0E9ECE460639.toolTip = Info Museo Button_A16A649B_B260_E043_41D5_0E9ECE460639_mobile.toolTip = Info Museo Button_61148C1E_5F4F_B796_4193_5F14BE8BD7B6_mobile.toolTip = Info Terza Missione Button_61148C1E_5F4F_B796_4193_5F14BE8BD7B6.toolTip = Info Terza Missione ## Tour ### Description ### Title tour.name = Igiene VT